أعلان إدارة السرداب

العودة   AL SerdaaB - منهاج السنة السرداب > ~¤§¦ ملتقى حــــفــيــــدات عــائــــشــــة ¦§¤~ > الــحـــفــــيــــدات للـــطـبخ والـديكور
المتابعة التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة المشاركات مقروءة

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 24/04/2005, 11:23 PM   رقم المشاركه : 1
اليرموك
سردابي نشيط جدا
 
الصورة الرمزية اليرموك





  الحالة :اليرموك غير متواجد حالياً
افتراضي مجموعة اكلات سهلة ولذيذه تعتمد على الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مجموعة اكلات سهلة ولذيذه تعتمد كلها على الدجاج

§¤~¤§¤~¤§افخاذ الدجاج §¤~¤§¤~¤§
المقادير:

بف باستري
بطاطس مقطع اصابع
حشوه اي حاقه
دجاج مسلوق ومفروم + بقدونس + صلصة الصوياا + بصل + ثوم + ملح وبهارات
او لحم مفروم + بقدونس + ثوم + بصل
اي حشوه عندكم
بقسماط
بيض
الطريقه:

تفرد العجينه وتقطع الى ارباع اذا تبغينهاا صغيرات او مهوب لازم تقطيع
تحشى بالحشوه ثم توضع البطاطس نصفهاا برى وتغلق طبعا تصير البطاطس بعضها طالع
نحطها بالبيض والبقسماط وتقلى
-------------------
§¤~¤§¤~¤§كفتة الدجاج§¤~¤§¤~¤§
المقادير
1دجاج مسلوق
5 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور
نصف كوب باشميل
ثلث كوب كزبرة مفرومه
ملعقة ثوم على حسب الرغبة
ملعقة ملح
رشة فلفل اسود
الطريقة :
1- يحضر البشاميل سابقا وذلك باذابة ملعقة طحين في كوب ماء
ويضاف اليه الزبد وتتبل بالملح والفلفل الاسود وتقلب على النار حتي يثجن

2- يوضع الدجاج في خلاط ويفرم مع البشمايل والجبن والكزبرة والملح والثوم والفلفل حتى يتجانس وتتكون عجينه ثم توضع بالثلاجة قليلا

3-ثم تشكل على شكل بيضاوي ثم تغمس في طحين ثم بيض ثم بقسماط {التوست المبشور} ثم تغرز طرفها بحبة معكرونه <<<<الطويلة الشكل
ثم تقلي في بالزيت حتى تحمر
------------

صينية التوست بالدجاج
المقادير:
دجاج مفروم
بصلتان
جزر مبشور
علبة قشطة??
2ملعقة مايونيز
كاس جبن سايل صغير
بيضة
بهارات وملح.
كيس توست.

الطريــــــــــــــــــــقة:
يوضع الزيت على النار ثم يوضع عليه البصل والدجاج
والبهارات والثوم والملح حتى ينضج.
ثم نضع الجزر المبشور ويقلب قليلا ثم يرفع .
تنزع اطراف التوست وتصف في صينية ثم نضع عليها الخليط الدجاج
ثم نصف طبقة اخرى من التوست ثم نعمل لها خلطة الوجه في الخلاط:
(القشطة جبن بيضة مايونيز حتى يتجانس ثم يصب على التوست ويوضع في الفرن من اسفل واعلى حتى يحمر).
-----------------------
شوربة الذرة بالدجاج

- 1 صدر دجاج
- ملح وفلفل
- 3 أكواب ماء
- 1 بيضة
- 3 ملاعق نشاء
- 4 ملاعق ذرة
- مكعب ماجي
- بصلة صغيرة مقطعة

طريقة التحضير:
- يسلق الدجاج مع الماء والبصل حتى ينضج ثم تصفى مرقة الدجاج وتوضع في قدر على النار.
- يضاف اليها النشاء والماجي ويقطع الدجاج قطع صغيرة ويوضع والذرة والفلفل ويترك على النار لمدة خمس دقائق.
- تضاف البيضة مع التحريك بسرعة وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم تقدم
منقول






  رد مع اقتباس
قديم 02/05/2005, 09:39 PM   رقم المشاركه : 2
زهراء سنية
سردابي نشيط جدا





  الحالة :زهراء سنية غير متواجد حالياً
افتراضي مشاركة: مجموعة اكلات سهلة ولذيذه تعتمد على الدجاج

كلها رائعه سلمت يمناك اختى اليرموك












التوقيع

  رد مع اقتباس
قديم 09/06/2005, 06:29 PM   رقم المشاركه : 3
اليرموك
سردابي نشيط جدا
 
الصورة الرمزية اليرموك





  الحالة :اليرموك غير متواجد حالياً
افتراضي مشاركة: مجموعة اكلات سهلة ولذيذه تعتمد على الدجاج

الله يسلمك اختى زهراء وشكرا لمرورك الكريم






  رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 02:12 PM

Powered by vBulletin®